中国葡萄酒产区
西南高山
隐世之地，传世佳酿
1933年，香格里拉曾隐藏于世。在《消失的地平线》中，它是个神秘、美丽、令人向往却踪迹难寻的乌托邦。这本书成功地把世界带到了中国，寻找这片世外桃源。
敖云2018年份
2022年，香格里拉的敖云2018年份，成为首个、也是唯一一个进入全球知名的“波尔多广场”精品葡萄酒交易系统的中国葡萄酒。时隔将近百年，一瓶酒的诞生，又将香格里拉带向了全世界。
中国顶级葡萄酒的里程碑
波尔多广场系统源自17世纪，是世界上最有代表性的期酒现酒交易系统，紧密连接酒庄、中间商、传统酒商，至今仍然是全球葡萄酒市场的价格晴雨表。无数新世界“膜拜酒”正是通过这个系统进入精品葡萄酒收家与投资者的视野，我们熟知的拉菲、玛歌等列级名庄每年就通过此发布期酒，酒商买家在此采购。如今，香格里拉敖云的加入，无疑是在向全世界发出信号：能够代表中国风土的顶级葡萄酒已经出现了。
雪域高原，中国风土
实际上，早在150年前，香格里拉就已经开始种植酿造葡萄了。法国天主教传教士就把酿酒葡萄带进来，在茨中建教堂、种葡萄、教当地藏民酿葡萄酒。现在茨中教堂周围的葡萄园中，依然种植着百年前从法国引种的“玫瑰蜜”葡萄。
雪域高原，中国风土
群山环绕的葡萄园和精品酒庄
在这片群山环绕的三江并流保护区，山高谷深，河流奔腾，高海拔造就了独一无二的地势与微气候，使得葡萄成熟后积累的各种风味物质充盈而平衡，酿制葡萄酒具有香格里拉高原风土气息；梅里雪山极寒雪线下的冷空气降低了葡萄园夜间温度，适宜的昼夜温差让果实的天然酸度得以保留，芳香物质也更加纯净。葡萄园是以村落为单位分布在群山之间，面积小而且地势复杂，走的是典型的小产区精品葡萄园的路线。酒庄也一样，数量不多，以独立酿酒师和家庭小酒庄为主，小而美、少而精。
垂直海拔，多样风格
同样是高海拔产区、被藏区群山环绕的另一个隐世之地，还有四川甘孜。从香格里拉一路向北，群山会由苍翠转为粗粝，在广袤的高山峡谷之间，零落散布的一大批葡萄酒园如同沧海遗珠，在贫瘠又壮丽的大山深处顽强生长。
甘孜州的独特之处
这里是甘孜州，四川最有风土特点的葡萄酒产区。受地理位置影响，形成了典型的干旱河谷气候，而且葡萄园的海拔跨度很大，相对高差甚至能达到3600多米，这就形成了垂直性分布的气候带。当地可以在不同海拔地带种植早、中、晚熟品种，生产出不同风格的优质葡萄酒。
甘孜州的独特之处
具民族特色的葡萄酒文化
因为酿酒葡萄几乎都种植在山谷、山坡等地，碎片化严重，葡萄园也都是分散四处的小地块，所有的园内工作都要全部依靠人工来完成。不同海拔、不同地块所产出的葡萄酒，也拥有复杂特殊的多样化风格。此外，当地特有的藏族、羌族和彝族文化，又给甘孜产区的葡萄酒文化增添了深厚的民族风味。
