百年麴香清酒佐配　星厨臻呈极上飨宴

当米其林星辉邂逅百年麴香清酒匠魂，三位巨匠聚首臻呈史诗级晚宴。“泓”日本料理行政总厨前田裕纪以其对温度的精准掌控和对食材的深彻理解，创造出层次丰富的日飨至味；天山酒造株式会社六代目七田谦介带来已作为日本皇室御用传承百余年的天山清酒，兼具纯净与复杂度；今田酒造本店社长今田美穂则带来以复育百年绝迹酒米所酿造之富久长，温润且凛爽的独特风味别具一格。巅峰日料对话名品清酒，共同诠释风味交融的餐饮体验。