霄岭白


94 分
九鲲侍酒师甄选
银奖
葡萄酒描述:
年份
2022
零售价(人民币)
2100
葡萄酒风格
静态, 干型
颜色
白
酒精度数
13.5
熟成方式
橡木桶熟化
残糖量
<4
食物搭配
鱼类, 甲壳类, 贝类
葡萄品种
霞多丽 100%
生产商
霄岭酒庄
产区
西南高山产区, 云南
关于产区品鉴说明
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梅康妮
略带氧化感,烘烤、烟熏、奶油面包、香草和杏子香气,伴随着核心矿物感核心。口感呈椭圆形结构,收尾略带酚类物质的抓口感,橡木感较强。
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卢楷文 MS
融合成熟的橙子、少许干柠檬、杏子与法式酸奶油香气,伴随着丝丝坚果气息。入口可以感受到更多陈年风味。
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Yohann Jousselin MS
风格圆润成熟,酿造精美,芳香四溢。虽然层次简单,但整体亲和易入口。
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蔡淦烽
香气迷人,呈现黄色核果、干草,以及燕麦奶、烘烤与坚果类橡木类气息这是一款氧化风格的霞多丽,酸度鲜明,酒精感中等优雅,质地紧致,收尾带有丝丝香草,以及烘烤和酵母风味。
